
第一眼电视hualong.com(记者Wu Lishuang)使用食物作为媒介与全国运动会交谈。 5月14日,“第15届全国运动会和15个城市”活动主题活动进入了重庆,并开始前往该市的“体育 +食品 +无形的文化遗产”城市交易所。来自广州和重庆的厨师们聚集在一起,在他们的语言结束时创建了全国性的游戏盛宴。重庆和广州的厨师在同一阶段表演。 Hualong.com的记者Liu Zhao摄影。广州和重庆都被称为“食物章节”,新鲜感,辣和独特的个性。在一天的下午,重庆厨房酒店的酒店充满了香水,并举行了一个以“热又辣的国家游戏为主题的食品促销会议,心脏是NASA的如火NASA如火如荼”。厨师行业酒店的重庆厨师兼厨师Liu Boping带来了创意菜肴,橘皮和独特的牛肉食谱,以及广州厨师和广东话厨师CAi Weiyu烹饪技巧,无人看见的文化遗产的继承人代表,茎和珍珠,这是一种非独立文化遗产的菜肴。去皮以产生传统且创造性的味觉体验。刺激独特的气味,增加分层,减轻油腻感并改善新鲜度。橘皮和独特的调味牛肉食谱。第一眼电视hualong.com记者刘Zhao拍摄了一张由凯韦尤(Cai Weiyu)呈现的茎和珍珠菜的照片,该菜是由五花肉,绿豆酱和草制成的。 “这道菜被命名为'联合一个',象征着运动员的团结和共同努力。猪肉的肚子紧密地结合在一起,包裹在绿豆凝乳中,这代表了彼此之间的合作和彼此的支持。作为田野运动员的运动员,它回忆起了15 The Cai weiyyu weiyyuy。谷物皮肤的珍珠。第一眼电视hualong.com记者刘Zhao。值得一提G那两位厨师在Kaganapan中还合作创建了“ Sui Xin Yu Yu Yu”的融合菜 - “剃光相同的船”红海钓鱼油,使用了广州的新鲜感和Bayu的热量,该油与现代烹饪语言的体育竞争那样解释了体育比赛的精神。这些菜主要由深海捕捞鱿鱼制成,并用广州技术烹制,具有稳定性,弹性和蹲肉的特征。他们还在粤语红油酱中特别表现出色,并继续追求“辣”的重庆人,并以新鲜,甜美和略带辣味的复杂味道替换传统的重油和辣味,并融合了味道,这增加了味道和辣味,但不干燥。菜肴的形状像一条轻便的船在山上航行,在公认的弯曲侧面山脊,反映了广东 - 木琴现代菜的精神核心,其中包括广东 - 宗教,象征着广州的精神,是thoughou和chongqing的精神他在经济建设方面的首要任务;运动员团结一致并参加第15场比赛的象征,展现了他们的精神和友谊。广东烹饪协会主席Zhao Liping赞扬了Fusion Cuisine的“同一船和技巧”。他说:“这是一种创新的菜肴,结合了新鲜的甜美坎顿美食和辛辣的重庆美食。味道既是粤菜的味道,又是宽松美食的味道和民园美食的辛辣味道。它完美地结合了众所周知的众所周知的典型的典型的典型的众所周知的葡萄酒。挣扎。“两个地方的厨师共存”红色钓鱼油的船只和技能。 liu zhao摄影,hualong.com记者。此外,该活动还集中在“广州的食物”中,欢迎获得第15枚奖牌游戏”,由广州分部执行委员会和残奥会共同发起,分为四章:“广东,香港和澳门”,“ WH”热情地战斗”,“梦fun”和“整合大湾地区”。